Disciplinas Optativas
| Código | Disciplina | Carga horária | Requisitos |
|---|---|---|---|
| GLC 00292 | Libras I | 30 | – |
| VEA 00024 | Recuperação de Áreas Degradadas | 45 | Pré-requisito VEA 00003 |
| VEA 00030 | Tópicos Especiais em Agronegócios I | 45 | – |
| VEA 00031 | Tópicos Especiais em Agronegócios II | 45 | – |
| VEA 00032 | Tópicos Especiais em Agronegócios III | 45 | – |
| VEA 00034 | Silvicultura: Reflorestamento, Celulose e Siderurgia | 45 | – |
| VEA 00036 | Higiene nos Processos Agroindustriais | 45 | Pré-requisito VCE 00017 Pré-requisito VEA 00042 |
| VEA 00037 | Fundamentos da Nutrição | 45 | – |
| VEA 00044 | Engenharia da Aplicação de Agrotóxicos | 45 | Pré-requisito VEA 00004 |
| VEA 00046 | Economia do Agronegócio Brasileiro | 45 | Pré-requisito VEP 00009 |
| VEA 00048 | Técnicas Pecuárias II | 45 | Pré-requisito VEA 00013 |
| VEA 00049 | Planejamento e Gestão de Sistemas de Produção Agropecuária | 45 | Pré-requisito VEP 00010 |
| VEA 00050 | Gestão em Bovinocultura Leiteira | 45 | Pré-requisito VEA 00013 |
| VEA 00051 | Fertilidade do Solo e Fertilizantes | 45 | Pré-requisito VEA 00003 |
| VEA 00052 | Energia da Biomassa | 45 | – |
| VEA 00053 | Economia da Inovação Tecnológica | 45 | Pré-requisito VEP 00009 |
| VEA 00054 | Gestão do Desenvolvimento do Produto Aplicada ao Agronegócio | 45 | – |
| VEA 00055 | Marketing Estratégico Aplicado ao Agronegócio | 45 | Pré-requisito VEA 00014 |
| VEA 00056 | Gestão de Pessoas no Agronegócio | 60 | Pré-requisito VEP 00007 |
| VEA 00057 | Mercado de Capitais para o Agronegócio | 45 | Pré-requisito VEP 00009 |
| VEA 00058 | Estudos de Tempos e Movimentos | 60 | |
| VEM 00033 | Tópicos Especiais em Equipamentos I | 60 | Pré-requisito VEM 00001 |
| VEM 00043 | Tópicos Especiais em Instalações Industriais I | 60 | – |
| VEP 00004 | Psicologia e Sociologia Aplicada | 60 | – |
| VEP 00006 | Pesquisa Operacional II | 60 | Pré-requisito VEP 00005 |
| VEP 00014 | Gerenciamento de Contratos | 60 | Pré-requisito VEP 00007 Co-requisito VEP 00019 |
| VEP 00015 | Controle de Qualidade II | 60 | Pré-requisito VEP 00002 Pré-requisito VEP 00013 |
| VEP 00016 | Administração Financeira | 60 | Pré-requisito VEP 00010 |
| VEP 00017 | Contabilidade Gerencial e Custos Industriais | 60 | Pré-requisito VEP 00010 |
| VEP 00018 | Planejamento e Controle da Produção | 75 | Pré-requisito VEP 00019 |
| VEP 00019 | Administração da Produção | 60 | Pré-requisito VEP 00007 |
| VEP 00020 | Planejamento Estratégico Industrial | 60 | Pré-requisito VEP 00019 |
| VEP 00021 | Estudos de Tempos e Movimentos | 60 | – |
| VEP 00023 | Arranjo Físico | 60 | – |
| VEP 00024 | Princípios de Marketing | 75 | Co-requisito VEP 00007 |
| VEP 00025 | Metodologia de Desenvolvimento do Produto | 60 | Pré-requisito VEP 00020 |
| VEP 00032 | Análise de Investimentos | 45 | Pré-requisito VEP 00010 |
| VEP 00033 | Empreendedorismo | 60 | – |
| VEP 00034 | Gerenciamento de Recursos Humanos | 60 | Pré-requisito VEP 00007 |
| VEP 00035 | Gestão da Tecnologia | 60 | – |
| VEP 00039 | Tópicos Especiais em Engenharia de Petróleo I | 60 | Pré-requisito VCE 00017 Pré-requisito VCE 00018 |
| VEP 00044 | Sistemas de Informação | 60 | Pré-requisito VCE 00016 |
| VEP 00048 | Simulação | 60 | – |
| VGA 00001 | Práticas de Laboratórios | 60 | – |
| VGA 00002 | Iniciação Científica | 60 | – |
| VGA 00003 | Iniciação Tecnológica | 60 | – |
| VGA 00004 | Iniciação a Docência | 60 | – |
| VGA 00005 | Estágio | 80 | – |
| VGA 00006 | Desenvolvimento de Protótipos | 60 | – |
| VGA 00007 | Desenvolvimento de Material Didático | 60 | – |
| VGA 00008 | Disciplina de Pós-Graduação | 90 | – |
| VGA 00009 | Disciplina Eletiva | 60 | – |
| VGA 00010 | Monitoria | 60 | – |
| VGA 00011 | Vivência Profissional | 60 | – |
| VGA 00012 | Atividades de Extensão | 60 | – |
| VGA 00013 | Seminários, Simpósios, Congressos e Conferências | 30 | – |
| VGA 00014 | Atividade Complementar em Atividades Especiais | 60 | – |
| VMT 00001 | Materiais | 60 | Pré-requisito VCE 00001 |
| VMT 00057 | Geração e Co-Geração de Energia | 60 | – |